La colada de avena es un popular desayuno o merienda en Ecuador que se prepara con avena y otros ingredientes para lograr una bebida espesa y reconfortante. Esta bebida no solo es deliciosa, sino que también es nutritiva y se consume ampliamente en todo el país.
Se sirve tradicionalmente caliente en tazas. Se puede disfrutar sola como un desayuno reconfortante o una merienda, o se puede acompañar con pan, queso o frutas, como plátano o aguacate. Es una opción nutritiva y versátil que proporciona energía y un sabor agradable.
La colada de avena es apreciada en Ecuador, país donde la llaman «Quaker» relacionándola con la marca internacional . Esta bebida es muy querida no solo por su sabor, sino también por su valor nutricional. La avena es una excelente fuente de fibra y nutrientes esenciales, lo que hace que esta bebida sea una opción saludable para comenzar el día. Su simplicidad en la preparación y su versatilidad la convierten en una opción popular en la mesa ecuatoriana.
Lista de Ingredientes: (6 litros)
1 Taza de Avena Quaker
Para Hidratar la Avena:
2 Tazas de Agua
Para la Bebida:
7 Litros de Agua
2 Ramas de Canela
12 Granos de Pimienta Dulce
12 Clavos de Olor
2 Tazas de Panela Granulada
8 – 9 Naranjillas
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