Ensalada de Pollo (12 Porciones)
1 Pollo entero

2 Tallos de Apio

2 Ramas de cebolla blanca

5 Dientes de Ajo

3 Pimientos Verde

2 Zanahorias

1 Atado de cilantro

1 Atado de Perejil

600gr Papa cocinada y picada en cubos

400gr de Alverjas cocidas

3 Tomates picados en cubos

2 Cebollas coloradas

100ml Zumo de Limón